Добро пожаловать на Кипр!
Image is not available

Сведения о городах и весях Кипра

На сайте сведения о городах и весях Кипра

На сайте Вы найдете сведения: о городах и весях Кипра

Image is not available

Информация о древних храмах Кипра

Информация о древних храмах Кипра

о храмах, входящих в культурное наследие UNESCO

Image is not available

Рассказы о манящих пляжах

Рассказы о манящих пляжах

о манящих пляжах с золотистым песком

Image is not available

Рассказы о разных маршрутах

Рассказы о разных маршрутах

о легких автомобильных и пешеходных маршрутах

Image is not available

Сведения о фруктах

Сведения о вкусных и полезных фруктах

о фруктах, которые не обязательно покупать в магазине

Image is not available

а также целая куча советов полезных и не очень...

о том, как добыть оливковое масло, а также получите целую кучу советов. Полезных и не очень...

Image is not available
Кипр ждет Вас!
Image is not available
Arrow
Arrow
Shadow

Гусеницы тутового шелкопряда

Заскочив на минутку к знакомой,  на журнальном столике  я увидела ворох ярко-зеленых листьев, лежащих на большой тарелке. Среди листьев ползали, не переставая жевать, хорошо упитанные гусеницы, не делавшие ни малейшей попытки удрать. Что и говорить, на первый взгляд, весьма странный выбор домашнего животного, которое и животным-то назвать язык не поворачивается. Это были гусеницы тутового шелкопряда.

Вся жизнь на одной тарелке

Таня, так зовут владелицу странного "зоопарка", рассказала, что традиция разведения тутового шелкопряда на Кипре имеет многовековую историю. До недавнего времени в деревнях во многих домах выращивали шелковичных червей. У Таниной бабушки целая комната снизу-доверху была заставлена многочисленными полками, на которых дружно жевали листья тутовника тысячи гусениц. Кстати, тутовый шелкопряд — это единственное полностью одомашненное насекомое, не встречающееся в природе в диком состоянии.

Моя знакомая решила познакомить свою городскую внучку с традициями предков. Но выяснилось, что достать "семена" шелкопряда в наши дни не так-то просто. Правда, в конце концов выяснилось, что энтузиаст, разводящий шелковичного червя, живет совсем недалеко от ее дома. Он и поделился с моей знакомой греной, так называют яйца тутового шелкопряда.

Прожорливых гусениц в течение месяца пришлось кормить два раза в сутки свежими листьями шелковицы. Сами того не зная, гусеницы жили по принципу, сформулированному котом в мультике про блудного попугая: "не нужны нам никакие Таити, нас и здесь неплохо кормят".

Тутовое дерево, или шелковица

У всех гусениц есть специальная железа, которая вырабатывает клейкое вещество. Это вещество при соприкосновении с воздухом твердеет и превращается в шелковую нить.

Когда пришла пора, хорошо откормленные гусеницы начали искать подходящее место для окукливания. В это время гусеницы представляют собой этакую ползающую шелковичную железу. Железа составляет около 40% от массы тела и переполнена клейким веществом. Для того, чтобы гусеницы могли сплести кокон, Таня положила на дно тарелки пучок веток.  Гусеницы, обнаружив подходящее место, начали равномерно мотать головой, покрывая себя тончайшей паутиной шелковых нитей.  Пишут, что для того, чтобы сплести кокон, гусенице надо мотнуть головой около 24 000 раз! Длина шелковой нити в коконе может достигать 1,5, а по некотрым источникам и 3 км км! На изготовление кокона уходит до 4-х дней.

У бесполосных  гусениц коконы получились красивого ярко-желтого цвета. Гусеницы с полосочками сплели коконы попроще, белого цвета. На 15-18 дней, пока шло превращение гусеницы в бабочку, жизнь замерла.

Коконы тутового шелкопряда

При производстве шелка далеко не всем бабочкам дают дожить до момента появления на свет, так как для того чтобы выбраться из кокона, бабочки выделяют из зоба щелочную слюну, буквально расплавляющую шелк и безнадежно портящую дорогой товар. Большую часть коконов еще до момента вылупления бабочек опускают в кипяток и варят, чтобы не испортился кокон и можно было относительно легко распутать шелковую нить.  На снимке внизу хорошо виден испорченный кокон.

Бабочки тутового шелкопряда

Назначение у вылупившихся бабочек одно - откладывать яйца. Их крылья настолько слабы, что они не в состоянии летать. Сил у бабочек хватало только на то, чтобы вяло помахивать крылышками. Даже их рот, из которого выделялась щелочная слюна, чтобы бабочка могла выбраться из кокона, после вылупления закрылся навсегда. Зато бабочки тут же принялись спариваться и откладывать яйца. Через несколько дней все они погибли.

Если задуматься, то в результате эволюции и селекции на свет появилось странное насекомое, полностью зависящее от человека:

  • у взрослой гусеницы шелковичная железа весит примерно 40% от массы ее тела. Представьте себе человека, у которого, скажем, нос весит килограмм этак 25-30. жуткое дело!
  • вылупившаяся бабочка не может есть из-за того, что ее рот заклеился. Будучи гусеницой, тутовый шелкопряд съедает всю отпущенную ему сверху пищу. Этого хватает, чтобы бабочка могла прожить несколько дней и успеть отложить яички. Если честно, то мне бы тоже не помешало заклеить рот, но это, как говорится, совсем другая история.

Моя знакомая собрала отложенные яички, чтобы сохранить их до следующего года. Я как-то не догадалась спросить, как же в старину хранили яйца шелкопряда? Сейчас же их замораживают на год! в морозильной камере холодильника. Весной, когда на шелковице появляются молодые листочки, яйца достают и весь цикл повторяется.

Вылупившиеся бабочки тутовго шелкопряда

В деревне у рачительных хозяек никогда ничего не пропадало даром. Из испорченных коконов, предварительно их расплющив, делали картины-орнаменты. И сейчас во многих домах у пожилых киприотов на стенах висят картины из шелка, подаренные на свадьбу или к юбилею.  Из хороших коконов пряли шелковую нить. Удивительно, но факт: на Кипре шелковое нижнее белье было почти у всех женщин, а мужчины и дети ходили в шелковых рубахах. Шелковые простыни были почти обязательным элементом приданого невесты. Причем, разводили шелкопряда из-за бедности, когда не было денег на покупку одежды. И шелковая ткань получалась совсем не такой, как нынешняя ткань из нити машинного прядения.

Но к концу 50-х годов прошлого века разведению тутового шелкопряда на Кипре пришел конец. Борьба за независимость против английского колониального владычества, когда стало небезопасно ходить по улицам, а гусеницам надо было два раза в день приносить свежие листья, и появление синтетических тканей сыграли немалую роль в этом деле.  Окончательно жирный крест на тутовом шелкопряде поставили события 1974, когда из-за турецкого вторжения на оккупированных северных территориях остались три главных района шелководства и ткачества: Кифрея, Лапитос и Каравас.

Шелковый орнамент

И в заключение:

Краткий экскурс в историю.

Шелк появился в древнем Китае аж 4000 тысячи лет назад. При археологических раскопках в провинции Шаньси были найдены чудом сохранившиеся коконы, относящиеся к 2000 г до н.э.

Начиная с этого момента, факты усупают место легендам. Все легенды гласят, что китайцы  строжайше охраняли секрет производства шелковой ткани и под страхом смертной казни запрещали вывозить из страны яйца, гусениц, куколок, бабочек. Но со временем все тайное становится явным.

Согласно первой легенде некая китайская принцесса, выйдя замуж за правителя Бухары, принесла ему в дар коконы шелкопряда, спрятав их в замысловатой прическе.

Вторая легенда об успешном промышленном шпионаже рассказывает, что к императору Византии Юстиниану в 552 г н.э. явились персидские монахи-христиане и пообещали принести яйца шелкопряда. Финансируемые императором, монахи в полых бамбуковых посохах в  том же 552 г. н.э. принесли ему обещанные яйца. Юстиниан, будучи человеком исключительно умным и образованным, прекрасно понимал значимость события. Он тут же отдал приказ разводить шелкопряда. Яйца поместили в теплый навоз и вывели гусениц. Греки, научившись производить шелк, охраняли секрет не менее рьяно, чем китайцы. Шелк разрешено было производить только в особых казенных мастерских.

Легенда хоть и красивая, но оставляет место для сомнений, хотя бы потому, что от Византии до Китая путь весьма неблизкий, около 10 000 км, так как  приходилось обходить высочайшие горы и пустыни. Вряд ли, яйца выдержали бы такой далекий путь.  Есть мнение, что к тому времени в Персии уже умели производить шелк, поэтому монахи отправились не в Китай, а в Персию, и оттуда принесли яйца шелкопряда. Такая экспедиция заняла бы значительно меньше времени и были все шансы донести добычу в целости и сохранности.

Как бы то ни было, уже в в середине 12 века Кипр стал известен в Европе шелковым ткачеством. Остров оказался климатически идеальным местом для выращивания тутовника, и, следовательно, для разведения поедающих его гусениц. Со временем центром производства шелка стала Никосия. Начав с продажи шелковых одежд отдельным рыцарям-крестоносцам, Кипр становится поставщиком шелковых тканей ко дворам Европы. Особой популярностью пользовалась роскошная ткань из шелковых и золотых нитей. Мелькали года, шли столетия, менялись владыки острова, но неизменным оставалось производство шелка. Оно только укрепляло свои позиции. Тяжелые годы венецианского правления - годы расцвета производства шелка. Италия была покорена кипрскими тканями и требовала их все больше и больше. Турки-оттоманы, сменившие венецианцев, быстро смекнули, в чем выгода, и хоть и обложили производство шелка высокими налогами, но не стали резать курицу, несущую золотые яйца. Пришедшие в 1878 г на смену туркам англичане, знавшие толк в дорогих тканях,  с рвением принялись усовершенствовать шелкопрядильни. Они построили фабрику в Героскипу (Пафос) и привезли из Италии высококлассных специалистов для контроля за производством. Удивительно, но вторая мировая война только способствовала увеличению производства шелка. Но основным потребителем шелковых тканей стала военная промышленность: шелк шел на производство парашютов для войск союзных армий. Ну, а потом появление синтетических тканей, турецкая оккупация севера острова с расположенными там тремя главными районами шелководства. И промышленному производству шелка на Кипре, к сожалению, пришел конец.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

# Лилия 23.08.2012 17:21
мой муж в прошлом году был очень удивлен, когда увидел в Троодосе тютину
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Ольга 23.08.2012 23:39
Я до знакомства с червями у моей знакомой толком не представляла, как она выглядит. Как ни странно, растет шелковица и внизу, в Ларнаке, и в горах. Обычно деревья растут четко по климатическим зонам. Внизу, например, не растет ни сирень, ни малина. А вгорах и ту, и другую можно изредка встретить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Лилия 24.08.2012 08:53
Муж говорит, что у шелковицы очень вкусные ягоды, он в детстве ел у бабушки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Ольга 24.08.2012 17:58
Если меня не подводит память, то я что-то подобное ела в глубоком детстве на Кавказе. Вкусно было, да
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Надежда 17.12.2012 19:21
это очень интересно и увлекательно ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) .
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Olga 29.12.2012 23:12
дерево шелковицы называется Ваватсина, даже деревня такая есть
А на Северном Кипре есть даже фестиваль тутового шелкопряда в Белопаисе
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Ольга Cyprus-about 30.12.2012 20:04
Спасибо! Про то, как называется дерево по-кипрски, не знала. А где деревня находится знаю. Много раз проезжали мимо, когда ездили в Махерас. Но еще столько мест, куда хочется съездить и не успеваю. :sad:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Maria 01.02.2015 12:07
Спасибо за очень хорошую информасию на сайте! Шелковица очень полезное дерево и по причине шелка и потому что ягоды лечебные, лечат диабет. Шелковицу ела в детстве на Черном море и черную и белую, вкус помню до сих пор. Шелковицу по приказу короля вырашивают в Швеции со времен Линнея, но изготавливать шелк шведы так и не научились. В садах швеции Стогхольма и южнее растет и черная и белая шелковица, но те сорта которые выживают в шведском климате. Соседка из Турции привезла ветки шелковыцы, укоренила и у нее огромное шелковичное дерево, все местные птицы слетаются на пир, как поспеют ягоды. Одно из самых дорогих сладких угощений - сушенные ягоды белой шелковицы, цена за 1 кр от 30 евро и выше.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать