Зимой с началом дождей озеро постепенно наполняется, и на озере появляются фламинго, прилетающие на Кипр на зимовку. До сих пор не понимаю, как птицы определяют, что пора прилетать? Они всегда появляются после первых дождей. Летом озеро постепенно пересыхает и на поверхности земли появляется корка ослепительно белой соли, искрящейся на солнце, как свежевыпавший снег.

Добыча соли на озере велась, кажется, до 1956 г.