Аронник Диоскорида / Arum dioscoridis var. cyprium
Аронник Диоскорида (Arum dioscoridis) Это чудо из семейства ароидных, к которому относятся знакомые всем калы и белокрыльник. Ботаническое имя Aron использовалось с античных времен Гиппократом, Теофрастом, Диоскоридисом и Плинием, но позднее получило латинское окончание Arum. Вторая чать имени dioscoridis дана в честь Pedanius Dioscorides (Greek: Πεδάνιος Διοσκορίδης), древнегреческого ученого физика, фармацевта, ботаника.
В некоторых средиземноморских странах растение использовалось как пряность, а также широко применялось в народной медицине, как средство для лечения целого ряда заболеваний, в том числе рака, ожирения, некоторых внутренних инфекций, диабета и отравлений. Не надо забывать о способности аронника вызывать преждевременный аборт.
Растение считается съедобным. В пищу употребляются его корни. Тем не менее, содержащиеся в растении кристаллы кальция calcium oxylate вызывают неприятные ощущения. Вот как описываются эти ощущения на одном из англоязычных сайтов: «кажется будто иглы застряли в рту и на языке». Однако, по мнению тех же авторов, кристаллы кальция полностью нейтрализуются при замачивании, сушке или термической обработке.
И, пожалуй, последую я по стопам все того же англоязычного сайта: если кому-то придет в голову применить растение в медицинских или чисто кулинарных целях, то исключительно на Ваш страх и риск.
Пышные темно зеленые листья арума появляются на поверхности земли осенью, в октябре. В апреле, когда заканчивается очередной жизненный цикл растения, появлются удивительные цветы, состоящие из покрывала и початка на коротком стебле. Говорят, что цветок неприятно пахнет "смесью навоза и гниющей плоти" только в первые часы, потом запах становится нежным и ароматным. Уж не знаю, успела ли я первые часы цветения, только никакого аромата я непочувствовала. А вот тухлятинкой от цветка тянуло конкретно.